Glæden ved, at en ny sæson begynder, er enorm. Alle de skønne danske råvarer, som foråret byder på, giver kæmpe stor madglæde og masser af begejstring hos rigtig mange af os.

Stenbiderrogn og ramsløg er to forårsbebudere, der er med til at åbne ballet. Herefter følger knasende sprøde salater, de allerførst rabarber, grønne asparges, nyopgravede kartofler og søde jordbær.

Kig med og lad dig inspirere af de opskrifter, der har været allermest besøgt her i mit madunivers i april måned.

Når du trykker på overskrifterne eller billederne, ryger du videre til opskriften, som du kan tjekke ud og afprøve. Rigtig god fornøjelse med en masse gode – både kendte og nye – smagsoplevelser.

Sommersalat med vandmelon og feta

Sommer salat med vandmelon og feta
Sommer salat med vandmelon og feta – lækker og frisk til sommerens grillaftener

Lækker rejesalat med dild

Lækker rejesalat
Lækker rejesalat som forret eller frokostret

Syltede rødløg uden sukker

Syltede rødløg uden sukker
Syltede rødløg uden sukker – prøv den i dine salater eller ovenpå ost

Sukker- og glutenfri rabarbercrumble med mandler og kokos

Sukkerfri rabarbercrumble med mandler og kokos
Sukker- og glutenfri rabarbercrumble med mandler og kokos (perfekt til eftermiddagskaffen eller som dessert)

Sprøde jordskokkechips

Jordskokkechips
Sprøde jordskokkechips – prøv dem med grøntsagsstænger og fetadip

Torsk i fad med tomater og porrer

Torsk i fad med tomater og porrer
Lækker torsk i fad med tomater og porrer – nem og sund aftensmad på under 30 minutter

Hjemmelavet chiliolie

Chiliolie
Hjemmelavet chiliolie – giver masser af smag til din mad

Grøn booster med spinat

Grøn booster med spinat
Grøn booster med spinat – sluk tørsten i grøntsager

Nem, hjemmelavet æggesalat med karse

Nem æggesalat med karse
Nem æggesalat med karse – perfekt i sandwich og på frokostbordet

Sprøde chips med frisk stenbiderrogn

sprøde chips med stenbiderrogn
Sprøde chips med stenbiderrogn – imponer dine gæster med den her forret

Fik du læst blogindlægget med marts-favoritterne? Klik her.

 

Mette Forman
Jeg hedder Mette Forman og jeg er passioneret madblogger med en drøm om at inspirere andre til et sundt liv og madglæde.

Skriv en kommentar

Please enter your comment!
Please enter your name here