Glæden ved, at en ny sæson begynder, er enorm. Alle de skønne danske råvarer, som foråret byder på, giver kæmpe stor madglæde og masser af begejstring hos rigtig mange af os.
Stenbiderrogn og ramsløg er to forårsbebudere, der er med til at åbne ballet. Herefter følger knasende sprøde salater, de allerførst rabarber, grønne asparges, nyopgravede kartofler og søde jordbær.
Kig med og lad dig inspirere af de opskrifter, der har været allermest besøgt her i mit madunivers i april måned.
Når du trykker på overskrifterne eller billederne, ryger du videre til opskriften, som du kan tjekke ud og afprøve. Rigtig god fornøjelse med en masse gode – både kendte og nye – smagsoplevelser.
Sommersalat med vandmelon og feta
![Sommer salat med vandmelon og feta](https://dethandlermestommad.dk/wp-content/uploads/2019/04/Salat_vandmelon_feta_002_1200x628.jpg)
Lækker rejesalat med dild
![Lækker rejesalat](https://dethandlermestommad.dk/wp-content/uploads/2017/12/Lækker_rejesalat.jpg)
Syltede rødløg uden sukker
![Syltede rødløg uden sukker](https://dethandlermestommad.dk/wp-content/uploads/2018/03/syltede-rodlog.jpg)
Sukker- og glutenfri rabarbercrumble med mandler og kokos
![Sukkerfri rabarbercrumble med mandler og kokos](https://dethandlermestommad.dk/wp-content/uploads/2017/05/IMG_5676.jpg)
Sprøde jordskokkechips
![Jordskokkechips](https://dethandlermestommad.dk/wp-content/uploads/2017/05/Jordskokkechips_fetadip_003_fetadip_003_1200x628.jpg)
Torsk i fad med tomater og porrer
![Torsk i fad med tomater og porrer](https://dethandlermestommad.dk/wp-content/uploads/2017/05/Torsk-i-fad.jpg)
Hjemmelavet chiliolie
![Chiliolie](https://dethandlermestommad.dk/wp-content/uploads/2017/10/Chili_olie_002_1200x628.jpg)
Grøn booster med spinat
![Grøn booster med spinat](https://dethandlermestommad.dk/wp-content/uploads/2019/04/Juice_grøn_001_1200x628.jpg)
Nem, hjemmelavet æggesalat med karse
![Nem æggesalat med karse](https://dethandlermestommad.dk/wp-content/uploads/2017/10/Æggesalat_003_1200x628.jpg)
Sprøde chips med frisk stenbiderrogn
![sprøde chips med stenbiderrogn](https://dethandlermestommad.dk/wp-content/uploads/2018/03/chips_med_stenbiderrogn.jpg)
Fik du læst blogindlægget med marts-favoritterne? Klik her.