Forretter

I hverdagen får vi ikke så ofte forret herhjemme, men når vi skal have gæster, kan jeg godt lide at servere en god forret. Du får løbende mine bedste forretter her på siden.

Jordskokkesuppe

Cremet jordskokkesuppe med torsk og persilleolie

Cremet jordskokkesuppe med smørstegt torsk og persilleolie egner sig fortrinligt som forret nytårsaften og ved andre feste lejligheder, hvor der skal kredses lidt ekstra...
Nem blomkålssuppe med syltede rødløg

Nem blomkålssuppe med syltede rødløg

Opskriften på nem blomkålssuppe med syltede rødløg kan varmt anbefales på en kold vinterdag. Suppen er på ingen måde tidskrævende og egner sig perfekt...
Grillede majs med rørt smør med lime og chili

Grillede majs med rørt smør, lime og chili

Grillede majs med rørt smør, lime og chili er en rigtig sommerspise, der spreder glæde til op over begge ører. Majskolber er søde og...
sprøde chips med stenbiderrogn

Sprøde chips med frisk stenbiderrogn

Sprøde chips med frisk stenbiderrogn er en rigtig appetitvækker og kan tilberedes på ganske kort tid. Det er en rigtig lækker snack, forret eller...
Delikate hapsere med edamame-hummus, røget laks og porreaske

Delikate hapsere med edamame-hummus, røget laks og porreaske

Delikate hapsere med edamame-hummus, røget laks og porreaske er en perfekt forret, når du skal have gæster. De er super nemme at lave og...
Laksemousse med høvlet peberrod

Laksemousse med høvlet peberrod

Laksemousse med høvlet peberrod er den perfekte start på dagen. Den delikate laksemouse bliver her serveret med blødkogt æg og ristede rugbrødsstænger. Det smager...
Thaiinspireret græskarsuppe

Thaiinspireret græskarsuppe

Med thaiinspireret græskarsuppe møder det nordiske køkken det asiatiske køkken i en god forening - nordiske grøntsager krydret med asiatiske krydderier. Og så er...
Portobello med gedeost

Portobello med gedeost

Portobello med gedeost er en rigtig god ide til en simpel tapasret eller forret, og de smager bare himmelsk - så du må love...
Grønne asparges vinaigrette

Grønne asparges vinaigrette med æg

Grønne asparges vinaigrette med æg kan serveres som en super lækker lille frokostret. Du kan også servere de grønne asparges med æg og kapers...
Salat med rådyrmørbrad og sennepsdressing

Salat med rådyrmørbrad og sennepsdressing

I salat med rådyrmørbrad og sennepsdressing er der anvendt helstegt vildtmørbrad, som er anrettet på bund af lækker grøn salat. Luksussalaten kan serveres som...