Glutenfri

På “Det Handler Mest Om Mad” er alle opskrifter glutenfri. Gluten er et protein, som findes i bl.a. hvede, rug og byg. Gluten gør muligvis tarmvæggen utæt, så skadelige stoffer trænger ud i blodet og giver inflammation i kroppen. Det øger risikoen for overvægt og livsstilssygdomme.

Frikadeller - af den RIGTIG gode slags

Frikadeller – af den RIGTIG gode slags

Frikadeller - af den RIGTIG gode slags - er med tre slags kød og champignoner. Til forskel fra andre frikadelle-opskrifter steges løg og champignoner,...
Opskrift på nemme glutenfri frokostboller med ost

Opskrift på nemme glutenfri frokostboller med ost

Opskriften på glutenfri frokostboller med ost er til dig, der er på udkig efter verdens nemmeste boller, du både kan bruge som morgenmad eller...

Urtesalt med ramsløg

Urtesalt med ramsløg er en i rækken over de mange muligheder for at anvende ramsløg, som naturens spisekammer ganske gratis giver os fri adgang...

Kryddersmør med ramsløg

Kryddersmør med ramsløg er en af mange muligheder for at bruge ramsløg i maden. Under opskriften finder du mere inspiration til at anvende ramsløg...

Avocado med hjemmelavet tunsalat

Avocado med hjemmelavet tunsalat var frokosten herhjemme forleden dag, og min søn og jeg er allerede blevet enige om, at vi skal have det...

Brændende kærlighed med broccolimos

Brændende kærlighed med broccolimos er en lidt sundere og lidt nemmere version af den gamle elskede klassiker med kartoffelmos. Retten er oplagt til hverdag,...

Fyldig kødsovs med squashspaghetti og revet pecorino

Her får du opskriften på den måde, jeg laver spaghetti bolognese på. Det er en stor portion, så den store gryde skal findes frem....

Chokoladebrud med poppet quinoa

Chokoladebrud med poppet quinoa kræver kun to ingredienser, og er muligvis verdens nemmeste juleslik/julekonfekt. Udover at det er ultra nemt at lave, kan du...

14 opskrifter på lækkerier til julefrokosten

Hvad skal jeg servere til julefrokosten? Det spørgsmål stiller de fleste sig, hvis de har planer om at lave al maden til julefrokosten selv....
Langtidsstegt gås med æbler

Langtidsstegt gås med æbler

Langtidsstegt gås på traditionel vis fyldt med æbler og svesker er perfekt på julebordet. Det er mange år siden, jeg sidst har lavet langtidsstegt gås...

Instagram