Morgenmad

Morgenmaden er rigtig vigtig, og jeg gør en del ud af den. Min morgenmad er fuld af gode proteinkilder, sunde fedtstoffer og masser af grøntsager. Med en god start på dagen bliver din evne til at koncentrere dig større, og trangen til at snacke mellem måltiderne bliver langt mindre. Her får du inspiration til morgenmad, der holder dig mæt i 4-5 timer.

Spejlæg med parmaskinke

Sprødstegt serranoskinke og spejlæg

Sprødstegt serranoskinke og spejlæg er til dig, der er vild med æg og bacon, men ønsker at tviste den traditionelle morgenspise en smule. Serranoskinke kan...
Omelet med champignon

Omelet med champignon

Omelet med champignon er en god start på dagen. Den er sund, mætter godt og længe, og så smager den "af mere". Prøv at...
Sprød osteomelet

Mættende og sprød osteomelet

Osteomelet med sprød skorpe får du ved at stege osten først i stedet for at komme den i æggemassen. Æg mætter rigtigt godt, og med...
Æggemuffins med serrano

Nemme æggemuffins med serranoskinke

Ultra nemme æggemuffins med serranoskinke er perfekte på morgenbordet både på hverdage og i weekender. De tager nemlig ikke mere end et kvarter at...
Croque madame deluxe

Croque Madame Deluxe

Croque Madame Deluxe er helt klart min favorit-morgenmad i øjeblikket. Jeg kan sagtens spise det både 2 og 3 gange om ugen. Når morgenæg...
Laksemousse med høvlet peberrod

Laksemousse med høvlet peberrod

Laksemousse med høvlet peberrod er den perfekte start på dagen. Den delikate laksemouse bliver her serveret med blødkogt æg og ristede rugbrødsstænger. Det smager...
Avocado med saltmandler og chiliolie

Avocado med saltmandler og chiliolie

Avocado med saltmandler og chiliolie er en perfekt kombination og smager super godt. Jeg spiser det som en del af min morgenmad sammen med...
Frittata i ovn

Frittata i ovn – italiensk æggekage med chorizo

Frittata i ovn er en æggekage, og denne her er med en masse lækkerier. Vi spiser den ofte til morgenmad i weekenden, men frittata...
Spinatmuffins med bacon

Spinatmuffins med bacon

Spinatmuffins med bacon er en anden variant af æg og bacon og perfekt på morgenbordet eller som en del af en brunch. Den rammer...
Mandelvafler med chokoladesovs

Mandelvafler med chokoladesovs

Mandelvafler er så lækkert til morgenmad i weekenden, hvor det skal være lidt ekstra hyggeligt. Vaflerne mætter godt og er uden gluten, mælk og...