Tivoli-salat
Tivoli-salat er et overflod af farver og en fornøjelse for smagssanserne. Salaten kan laves hele året rundt, men er særlig lækker i sensommeren og...
Grøn salat med babyspinat, appelsin og blåbær
Grøn salat med babyspinat, appelsin og blåbær er let og frisk og passer utroligt godt til Confit de Canard (confiterede andelår) men er også...
Salat med rucola og feta
Tilbagevendende igen og igen - det er hvad rucolasalaten er her hjemme. De sidste 15 år har jeg med jævne mellemrum mixet den her...
Grønkålssalat med syltede rødløg og saltmandler
Grønkålssalat med syltede rødløg og saltmandler er en af mine helt klare favoritter, hvad angår grønkålssalat. Kombinationen af syltede rødløg, salte mandler og de...
Tomatsalat med balsamico – når det simple smager bedst
Tomatsalat med balsamico er verdens nemmeste salat, så her kan ALLE være med.
I mit bud på en rigtig dejlig salat med tomat bruges kun...
Forførende jordbærsalat
Jordbærsalat er en af mine sommerfavoritter. Og jordbær hører ikke kun det søde køkken til. Du kan let forvandle en salat, til et friskt...
Gammeldags kold kartoffelsalat med radiser – dejlig og sommerlig
Gammeldags kold kartoffelsalat med radiser og dressing af creme fraiche er en god dansk klassiker. Her får du min opskrift, som jeg i årevis...
Spidskålssalat med hasselnødder og granatæble
Spidskålssalat med hasselnødder og granatæble er vendt i en lækker cremet mormordressing, der næsten gør den slik-agtig. Granatæblekernerne gør salaten dejlig frisk, og de...
Grønkålssalat med pærer
Grønkålssalat med pærer er SÅ lækker en salat, og osten komplimenterer pærerne rigtigt godt. Den sprøde rugbrødscrumble er prikken over i'et.
Salat hører ikke kun...
Frisk grønkålssalat med æbler
Frisk grønkålssalat med æbler er en super nem salat, der både er sund og mætter godt. De sprøde hakkede saltmandler er nemme at lave, og...