Fælles for vandmelon, jordbær, nyopgravede kartofler og rabarber er, at der har været meget stort interesse for de opskrifter, hvor herlighederne indgår. Det gør godt i mit madglade hjerte, at vi er så mange, der deler begejstringen og gensynet med de råvarer, maj måned byder på.

Jeg har samlet maj måneds 10 mest besøgte opskrifter i det her blogindlæg, så du kan lade dig inspirere af de allermest populære retter lige nu.

Min store anbefaling er, at du fuldt ud udnytter, at det er sæson for bl.a jordbær, kartofler, rabarber, asparges, spinat og forårsløg. Når vi vælger sæsonens råvarer, får vi friskere varer, sundere varer og billigere varer. Så bare spis amok og nyd hver eneste dag – for sæsonen er kort.

Er du interesseret i at læse mere og få opskrifterne, kan du enten trykke på overskrifterne eller billederne. Rigtig god fornøjelse.

Sommer salat med vandmelon og feta

Sommer salat med vandmelon og feta –sommersalater
Sommersalat med vandmelon, feta og edamamebønner

Rabarbercrumble med mandler og kokos

Sukkerfri rabarbercrumble med mandler og kokos
Sukker- og glutenfri rabarbercrumble med mandler og kokos

Fetadip

Fetadip
Græsk inspireret fetadip

Hjemmelavet chiliolie

Hjemmelavet chiliolie
Hjemmelavet chiliolie

Forførende jordbærsalat

Jordbærsalat sommersalater
Jordbærsalat med pinjekerner

Smørstegt spidskål med flagesalt

Smørstegt spidskål med flagesalt
Smørstegt spidskål med flagesalt

Gammeldags kartoffelsalat med radiser

Gammeldags kartoffelsalat med radiser – sommersalater
Gammeldags kartoffelsalat med radiser

Torsk i fad med tomater og porrer

Torsk i fad med tomater og porrer
Torsk i fad med tomater og porrer

Kalveculotte med citrontimian og hvidløg

Kalveculotte med citrontimian og hvidløg
Kalveculotte med citrontimian og hvidløg

Mættende og sprød osteomelet

Sprød osteomelet
Sprød osteomelet

Flere blogindlæg du måske ikke har læst

Fik du læs mit blogindlæg fra sidste år med 8 skønne sommersalater? Tryk her.

Eller hvad med april måneds favoritter. Der er også masser af inspiration at hente.

Skriv en kommentar

Please enter your comment!
Please enter your name here