Emne: proteiner
Laksemousse med høvlet peberrod
Laksemousse med høvlet peberrod er den perfekte start på dagen. Den delikate laksemouse bliver her serveret med blødkogt æg og ristede rugbrødsstænger. Det smager...
Kalveculotte med citrontimian og hvidløg
Kalveculotte med citrontimian og hvidløg smager helt fantastisk og er perfekt weekend- og gæstemad. Krydderierne på culotten bliver dejlig sprøde og crispy. Du kan...
Lækker rejesalat
En lækker rejesalat tager ingen tid at lave. Til forskel for mange af de rejesalater, du kan købe i supermarkederne, er hovedingrediensen rent faktisk...
Sommer salat med vandmelon og feta
Sommer salat med vandmelon og feta er uden tvivl et sikkert sommerhit på middagsbordet hjemme hos os, fordi vandmelonen og fetaen giver den et...
Spinatmuffins med bacon
Spinatmuffins med bacon er en anden variant af æg og bacon og perfekt på morgenbordet eller som en del af en brunch. Den rammer...
Kylling med sesam og broccoli
Kylling med sesam og broccoli er en asiatisk inspireret ret. Sesamolien er en vigtig ingrediens for en perfekt smag. Sesamolie smager nøddeagtigt og indeholder...
Sesamstegte rødspættefileter
Sesamstegte rødspættefileter er sprøde og lækre og nemme at lave. Jeg serverer et par skiver citron til og nogle gange en god remoulade. Som...
Salat med rådyrmørbrad og sennepsdressing
I salat med rådyrmørbrad og sennepsdressing er der anvendt helstegt vildtmørbrad, som er anrettet på bund af lækker grøn salat. Luksussalaten kan serveres som...
Tamari-marinerede kyllingelår
Tamari-marinerede kyllingelår er lækre møre og saftige, og tamari tilfører en lækker og lidt salt smag. Skindet på kyllingelårene bliver dejligt sprødt.
Kyllingelårene er nem hverdagsmad,...
Hvidløgsmayo med røget paprika
Hvidløgsmayo med røget paprika er helt perfekt i en hjemmelavet burger eller som dip til ovnstegte kartofler eller rodfrugter. Røget paprika smager helt anderledes...