Grøn bowle med spinat og broccoli er en greenie og kan f.eks. spises til morgenmad eller som et sundt mellemmåltid.

Jeg bliver ALDRIG træt af at spise greenie om morgenen. Det giver mig en god start på dagen, og holder mig mæt indtil frokost. Jeg veksler imellem at bruge broccoli, spinat og bønner. Variation er nemlig sundt både for krop og sanser 🙂

Udgaven her er med spinat og broccoli. Jeg vælger altid økologiske grøntsager og har ofte et par poser liggende i fryseren. Det gør det nemt at blende en smoothie/greenie sammen om morgenen, eller hvis jeg trænger til et sundt mellemmåltid senere på dagen.

Grøn bowle med masser af superfoods

Grønne grøntsager er vigtigt for et godt helbred, og citron har en udrensende effekt og tilfører masser af friskhed til smagen. Både broccoli og spinat er superfoods.

Du er nødt til at have en kraftig blender for at kunne lave grøn bowle med spinat og broccoli.

Et godt tip: Tag de frosne grøntsager ud af fryseren og kom dem op i din blender. Tag dit morgenbad og gør din greenie færdig bagefter. Det gør arbejdet noget nemmere for din blender.

Grøn bowle med spinat og broccoli
Forb. tid
5 min
Optøning
15 min
 
Ret: Mellemmåltid, Morgenmad
Køkken: Dansk
Keyword: Grøn bowle
Antal: 2 personer
Ingredienser
  • 200 g løsfrossen spinat (frost)
  • 200 g broccoli (frost)
  • 1 stor banan (eller 2 små)
  • 4 spsk kokosolie
  • 20 dråber stevia (vanilje eller chokolade)
  • 3 scoop proteinpulver med vaniljesmag (jeg bruger Clean Lean)
  • 1 hel økologisk citron (med skal og det hele)
  • 200 ml ekstra creamy kokosmælk (eller mandelmælk)
Fremgangsmåde
  1. Citronen skæres i mindre stykker og kommes i blenderen sammen med de øvrige ingredienser.


  2. Det hele køres med kraftige omdrejninger, indtil du har en soft ice-lignende konsistens.


  3. Hæld “soft icen” i din ynglingsskål og top greenien med f.eks. hampefrø, blåbær, chokonibs, kokos, bipollen, goribær, mandler eller granola.

Opskriftsnoter
  • Har du prøvet at lave din egen granola? Det er super nemt og lige til at blive "afhængig" af. Min opskrift på granola er med tranebær, og den er både gluten- og sukkerfri. Med sådan en portion har du drys til din morgenmad en hel uge.

 

  • Jeg vil blive rigtig glad for at høre din mening om opskriften på grøn bowle med spinat og broccoli, så efterlad gerne en vurdering (stjerner fra 1-5) og en lille bemærkning længere nede på siden.

 

Grøn bowle med spinat og broccoli
Grøn bowle med spinat og broccoli

Prøv også at kigge på opskriften med grønne bønner – Morgengreenie med bønner og mynte.

Eller den himmelske acaibowl med brombær eller blåbær. Her får du også superfoods for alle pengene.

Skriv en kommentar

Please enter your comment!
Please enter your name here