Emne: Gryderet med kylling
Coq au vin – spækket med grøntsager
En af Frankrigs helt store klassiker er "coq au vin", som betyder "hane i vin". Oprindelig er retten kogt på en gammel halvsej hane,...
Kålgryde med karry
Kålgryde med karry fik jeg serveret for snart 15 år siden hos en god veninde. Retten har jævnligt være på menuen lige siden. Jeg...