Bagte pærer kan birage til det lidt sødere indslag i det salte køkken. Du kan f.eks. servere stegte pærer sammen med mørbrad på spyd.
Opskrift til 2 personer
Ingredienser
2 conferencepærer
1 skvat olivenolie
Friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Skyl pærerne og skær hver pære i 8 både.
- Fjern kernehusene.
- Vend pærerne i olie og kom peber på.
- Læg pærerne på en bradepande med bagepapir.
- Bag dem i ovnen i ca. 20 minutter.
Server de bagte pærer som tilbehør til kødretter og med en lækker salat.