Vild med granola? Når du laver din egen granola med tranebær, ved du, hvad den indeholder af gode og sunde sager, og du ved også, at den ikke et proppet med store mængder sukker.
Granola som det spændende drys på din morgenmad
Den her gør sig rigtigt godt på super sund grøn bowle, morgengreenie, acaibowl, smoothies og på en lækker cremet raw jordbæryoghurt. Den kan også drysses på din yoghurt. Granolaen er knasende sprød og fedtet (på den gode måde). Når du drysser granola på din morgenmad, vil du føle dig mæt i længere tid.
- 3/4 dl kokosolie
- 1 dl Sukrin Gold
- 1 tsk kanel
- 1 dl kokosmel
- 1 dl græskarkerner
- 1 dl sesam
- 1 dl solsikkekerner
- 1 dl hørfrø
- 1 dl hasselnødder
- 1 dl mandler
- 1 dl pekannødder
- 1 dl cashewnødder (hakkes ikke)
- 1 dl tørrede tranebær (kommes først i de sidste 5 minutter)
- 1 drys Himalayasalt
-
Tænd ovnen på 150 grader.
-
Smelt kokosolie i en lille gryde og hæld Sukrin gold og kanel i.
-
Hak hasselnødder, mandler og pekannødder groft. Brug evt. en minihakker, så tager det kun få sekunder.
-
Bland alle (de hakkede og de hele) nødder og kerner sammen i en skål og hæld den smeltede kokosolie med Sukrin gold og kanel over.
-
Kom det hele op på en stor bradepande med bagepapir på og jævn det godt ud.
-
Sæt bradepanden i ovnen i ca. 25 minutter. Rør rundt ind imellem.
-
Drys tranebær på granolaen og lad dem riste med i yderligere 5 minutter.
-
Når den er sprød og gylden, tages den ud af ovnen og sættes til afkøling.
-
Når granolaen er helt afkølet, hældes den på glas med patentlåg. Den kan sagtens holde sig i en uge eller mere.
- GIV DIN MENING TIL KENDE! Nederst på siden kan du give en opskriftsvurdering på hjemmelavet granola med tranebær. Det er muligt at give 1-5 stjerner og supplere med en lille kommentar.
“Must try” opskrifter med Sukrin Gold
Her på madbloggen finder du også andre opskrifter med Sukrin Gold. Prøv at tjekke følgende opskrifter ud:
Rabarbercrumble med kokos og mandler
Chiagrød med chokolade og blåbær