Skyl og snit spidskålen fint.
Skyl og skær den røde peber i små tern.
Skær fetaen i små tern og kom den op i spidskålen sammen med timian, citronsaft og rapskimolie.
Så skal der æltes! Brug fingrene og massér fetaen godt ind i kålen.
Vend til sidst tern af rød peberfrugt i salaten.
Kom salaten op i en skål og pynt eventuelt med rød peber og timian.