Hak chokoladen og smelt den over vandbad.
Bland poppet quinoa i den smeltede chokolade.
Hæld massen ud på et stykke bagepair og jævn den ud med en paletkniv eller dejskraber, så "bruddet" ca. er en halv cm høj.
Lad chokoladebruddet afkøle.
Ved servering knækkes chokoladen i passende stykker.
Du skal være velkommen til at give en kommentar med på vejen men også til at vurdere opskriften. Begge dele længere nede på siden.