Halver de to avocadoer og fjern stenene og skrællen.
Mos de modne avocadoer groft med en gaffel på et skærebræt.
Pres lime-frugten.
Kom de mosede avocadoer op i en lille skål sammen med limejuice, creme fraiche, presset hvidløg og salt.
Rør det hele godt sammen og smag eventuelt til med mere salt og hvidløg.
Server straks og nyd :-)