Skær fetaen i mindre stykker og kom den i en røreskål.
Kom creme fraiche eller et andet surmælksprodukt i skålen med feta og rør/mos godt sammen med en gaffel eller en håndmixer/elpisker/stavblender.
Ønsker du en mere flydende konsistens, kan du tilsætte lidt mere creme fraiche.