Skyl og del blomkålen i større buketter.
Pil løg og hvidløg og hak dem groft.
Skær chilien i tynde ringe.
Kom alle ingredienserne op i en gryde og kog det hele i ca. 10 minutter indtil blomkålen er mør.
Kom det hele op i en blender eller brug en stavblender. Blend indtil du har en jævn og cremet blomkålssuppe.
Smag suppen til og server den rygende varm toppet med syltede rødløg.
Din mening er uvurderlig - både for mig men også for andre, der vil afprøve opskriften på nem blomkålssuppe med syltede rødløg. Længere nede på siden kan du vurdere opskriften ved at give mellem 1 og 5 stjerner ***** og bagefter tilføje en lille kommentar. Håber du har lyst til at bruge et øjeblik på det - TAK :-)